20 g Macadamianüsse oder andere Nüsse nach Wunsch
¼ Beet Gartenkresse
60 g Äpfel
80 g Rote Bete, vorgegart (im Vakuumbeutel im Supermarkt in der Gemüseabteilung erhältlich)
Apfelessig
Salz
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Nussöl, z.B.: Walnussöl
100 g Ziegencreme Kräuter