1 Flammkuchenteig
1 Ziegen-Camembert
200 g Schmand
1 – 2 feste Birnen
Pfeffer
Salz
1 – 2 EL Honig
n.B. Walnüsse
n.B. Kräuter (z.B. Thymian)
Tipp: Wenn man die Walnüsse und den Honig kurz vor Ende der Backzeit hinzufügt, schmeckt der Flammkuchen besonders gut!