Guacamole with a twist (Avocado Ziegenkäse Dip)

1 reife Avocado
70 g Cocktailtomaten
200 g Ziegen-Frischkäse-Pyramide
1 Zitrone
1 Schalotte

Zubereitung:

Avocado schälen und den Kern entfernen.
Den Ziegenfrischkäse mit der Avocado vermengen
Schalotten fein hacken, Tomaten vierteln und zu der Avocado-Ziegenfrischkäse-Mischung geben
Die Guacamole mit etwas Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken
Unsere Empfehlung: Die Guacamole mit Nachos zum dippen servieren.