Herzhafter Blätterteig mit Zucchini - Der Grüne Altenburger

1 frischer Blätterteig
50 g Ziegen-Frischkäse Natur
150 g Ziegencreme Kräuter
1 große Zucchini
40 g Parmesan
5 g Dill
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Gemüse waschen und Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vorheizen.
Blätterteig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mehrfach mit einer Gabel einstechen.
Teig mit Ziegencreme bestreichen, dabei circa 2 cm Rand frei lassen.
Die Hälfte des Parmesan feinreiben und darüber streuen.
Zucchini in dünne Scheiben schneiden und den Blätterteig fächerförmig damit belegen.
Ziegen-Frischkäse darauf verteilen, Dill und restlichen Parmesan darüber geben.
Zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen.
Auf der mittleren Schiene im Ofen ca. 20 Minuten backen.