Humus-Avocado-Toast mit Tomaten und Ziegenkäse

Zutaten

Für 1 Portion:
150 g Ziegen-Frischkäse Natur oder Kräuter
½ Avocado
½ Tomate
1 Handvoll Blattspinat (optional)
2 Scheiben Vollkorn-Toast
Salz und Pfeffer

Zubereitet mit:

Ziegen-Frischkäse Pyramide Natur

Ziegen-Frischkäse Pyramide Kräuter

Zubereitung:

Zerdrücken Sie das Fruchtfleisch der Avocado mit einer Gabel.
Toasten Sie das Vollkornbrot und bestreichen eine Toast-Scheibe mit dem Avocado-Mus.
Belegen Sie die Toast-Scheibe mit geschnittenen Tomatenscheiben, Blattspinat und Ziegen-Frischkäse. Legen Sie die zweite Scheibe Toast darauf, fertig.