Ziegen-Frischkäse Appetizer Bällchen

Verwöhne deine Gäste mit unseren Ziegen-Frischkäse Appetizer Bällchen. Cremiger Ziegen-Frischkäse, verfeinert mit frischen Kräutern und Gewürzen, wird zu kleinen, handlichen Bällchen geformt. Perfekt als elegante Vorspeise oder köstliches Fingerfood – diese Häppchen sind ein Highlight auf jeder Feier.

Zutaten

250g Ziegen-Frischkäse
250g Frischkäse
100g Granatapfel
100 g Pistazien
100g Leinsamen
80g Salzstangen
Salz
Pfeffer

Zubereitet mit:

Ziegen-Frischkäse Pyramide Natur

Zubereitung:

Zunächst den Granatapfel entkernen und die Pistazien klein hacken.
Ziegen-Frischkäse und Frischkäse in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen, gründlich vermischen und in 3 gleichgroße Portionen aufteilen.
Je nach Sorte einen Teil der Granatapfelkerne, Pistazien und Leinsamen in die Frischkäsemischung geben und unterrühren.
Anschließend kleine Bällchen Formen und diese in dem Restlichen Teil der Granatapfelkerne, Pistazien oder Leinsamen rollen, bis außen alles bedeckt ist.
Die Bällchen mit einer Salzstange verzieren und bis zum Verzehr kalt stellen.

Tipp: Statt dem Ziegen-Frischkäse Natur kann man auch den Ziegen-Frischkäse Kräuter verwenden.